Resep Tumis Tahu Bubuk Tahu Kuning Siksa

Kreasi masakan tahu kuning, resep tumis tahu bubuk yang terkadang disebut juga tahu bejek dan tahu siksa ini dapat menjadi rekomendasi variasi olahan tahu sederhana praktis karena disukai semua usia, termasuk anak-anak dan orang tua lanjut usia.

Walau praktis, tahu bubuk dengan paduan bumbu sederhana ini memiliki rasa yang sedap untuk dinikmati. Untuk sedikit melengkapi cita rasa, tambahan irisan cabai merah yang dibuang biji cukup aman dinikmati oleh segenap anggota keluarga di rumah. Bagi yang selera pedas bisa anda sesuaikan dengan pemakaian cabai sesuai selera.

Bahan dan Bumbu Tumis Tahu Bubuk :

10 buah tahu kuning
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
5 sdm atau secukupnya minyak untuk menumis
1 butir telur dikocok lepas

Bumbu iris :

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 buah tomat, potong dadu
1 buah cabe merah besar, iris serong (bisa dibuang biji)

Cara Membuat Tumis Tahu Bubuk :

Hancurkan tahu kuning dalam sebuah wadah, bisa menggunakan bantuan garpu. Selanjutnya masukkan semua bahan dan bumbu termasuk telur yang sudah dikocok lepas ke dalam wadah tahu tadi, campur dan aduk rata.

Panaskan minyak tumis secukupnya dalam wajan, masukkan adonan tahu bubuk lalu masak sambil terus diaduk-aduk hingga mengering. Angkat lalu sajikan tumis tahu bubuk dalam piring saji untuk dihidangkan.

Thanks for like n share :