RESEP CARA MEMBUAT CUMI ASAM PEDAS

RESEP CUMI ASAM PEDAS

Berikut adalah resep masakan cumi-cumi dengan paduan bumbu asam dan pedas merupakan salah satu pilihan hidangan laut yang lezat, beserta panduan cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

¼ kg cumi-cumi, buang kepala dan kantung tinta, cuci bersih, potong-potong
12 biji cabe rawit merah
2 sdt gula merah
¼ cangkir air asam kental
4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

4 buah cabe merah
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt terasi
garam secukupnya

CARA MEMBUAT MASAKAN CUMI ASAM PEDAS :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan cumi-cumi, air asam dan cabe rawit, aduk sesekali.
Masak hingga 5 menit lalu masukkan gula merah, aduk rata. Angkat setelah matang dan sajikan segera.

Thanks for like n share :