RESEP NASI BRIYANI ENAK
Bahan dan Bumbu :
- 350 gram beras, cuci bersih
- 150 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 50 gram kurma, potong
- 25 gram kenari
- 350 cc susu segar
- 350 cc susu asam (yogurt)
- 1/4 sdt air jeruk nipis
- 2 buah cabe hijau, iris 1 cm
- minyak untuk menumis
Haluskan :
- 4 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt jahe bubuk
- 1/8 sdt jinten
- 1/4 sdt cengkeh
- garam secukupnya
CARA MEMBUAT NASI BRIANI ENAK :
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi dan beras, aduk rata.
- Tambahkan susu segar, susu asam, kurma dan kenari, aduk rata.
- Masak dengan cara diliwet hingga matang. Setelah matang masukkan cabe hijau dan air jeruk nipis, aduk rata, tutup sebentar, angkat dan sajikan untuk 4 orang.
Thanks for like n share :