RESEP AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK
RESEP BIKIN AYAM PANGGANG ENAK DENGAN BUMBU RUJAK
Bahan dan Bumbu :
- 2 ½ dada ayam (@150gr) dijadikan 5 potong
- 300 ml santan kental
- 1 sdm gula pasir
- 2 buah cabai merah
- 10 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- garam secukupnya
- sedikit asam
- Bakar ayam dengan arang atau panggang dalam oven sampai matang, angkat lalu pukul-pukul dengan pemukul daging.
- Rebus bumbu yang dihaluskan dengan santan sampai kental sambil diaduk-aduk. tambahkan gula pasir, aduk rata lalu celupkan ayam ke dalam bumbu yang sudah dimasak, bakar kembali sampai kering. Angkat dan hidangkan.
Thanks for like n share :