RESEP KUE BOLU PISANG
Secara sederhana kue bolu adalah jenis kue yang terbuat dari bahan tepung, gula dan telur, sedangkan variasinya terdapat banyak sekali kreasinya baik bahan sebagai pembentuk rasa sampai ke aneka hiasannya. Untuk mematangkan adonan tersebut bisa dikukus maupun dipanggang dalam oven yang lebih umum.
Kue bolu panggang cita rasa pisang bertekstur lembut pada kesempatan kali ini dibuat dengan cara yang cukup sederhana.
Kue bolu panggang cita rasa pisang bertekstur lembut pada kesempatan kali ini dibuat dengan cara yang cukup sederhana.
Bahan :
- 550 gram tepung terigu protein rendah
- 550 gram pisang raja, haluskan
- 550 gram gula pasir
- 150 ml minyak sayur
- 150 gram mentega, lelehkan
- 25 gram baking powder
- 6 gram garam
- 5 butir telur ayam
- 10 ml essens pisang
- Campur pisang, gula dan telur dalam wadah, aduk rata. Tambahkan minyak, mentega, garam dan masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega lalu panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 50 menit hingga matang, angkat. Potong menurut selera lalu sajikan.
Thanks for like n share :