RESEP PEPES ATI AMPELA ENAK PEDAS

Oleh Risne Oktaviani
Pepes Ati Ampela
RESEP PEPES ATI AMPELA PEDAS

Bahan dan Bumbu :
  • 5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong
  • 2 lembar daun salam, potong-potong
  • 3 cm lengkuas, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
  • 6 buah cabai merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT PEPES HATI AMPELA PEDAS :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang, angkat.
  2. Campurkan tumisan dengan hati ampela rebus, aduk rata.
  3. Sendokkan ke atas selembar daun pisang, tambahkan daun salam, lengkuas dan daun bawang.
  4. Semat dengan lidi, kukus selama 30 menit.
21:01
 

Copyright © 2012 Kumpulan Resep Masakan Sederhana Aneka Menu Praktis Sehari-hari | Design by Kenga Ads-template | Powered by Blogger